Groene thee + Witte thee

  • Japan - Bancha
  • Japan - Boeddha Ama Cha
  • Japan - Sencha Kalegawa
  • China - Blend of Heaven
  • China - Chun Mee
  • China - Gunpowder
  • China - Jasmijn
  • China - Jasmijn parels
  • China - Lung Ching
  • China - Matcha
  • China wit - Pai Mu Tan
  • China wit - Pine Needle
  • China wit - White Hair

Een klassieke en gangbare groene thee, mild en harmonieus van smaak.

japan-bancha

 

 

Kruidenthee van de zoete bladeren van een Hortensia variëteit. Zeer aromatische zoete, anijsachtige smaak.

 japan-boeddha-ama-cha

Deze Sencha vindt zijn oorsprong rond de stad Kalegawa en heeft een intense, maar zachte en milde smaak.

 japan-sencha-kalegawa

Een heerlijke melange van de licht kruidige Chun Mee, de licht zoete Yunnan en de hoogwaardige Kenia Pai Mu Tan.

 china-blend-of-heaven

Eenvoudige groen thee met een krommig ovaal blad, volle smaak, ruig karakter.

 china-chun-mee

Opgerolde theebladeren, die zich openen wanneer er thee van gezet wordt, een kruidige en intensieve smaak.

 china-gunpowder

Groene thee met jasmijn bloesem. Heerlijke intense smaak. De jasmijn bloesem wordt direct na de bloei geplukt en op de Chinese groene thee gelegd. Zo trekt de smaak van de bloesem in de thee. De bloesem die tussen de theeblaadjes achterblijft dient slechts als decoratie.

 china-jasmijn

Een betoverende thee uit de provincie Fujian. De groene theeblaadjes worden samen met de jasmijn bloesem opgerold zodat de smaak optimaal opgenomen wordt.

 china-jasmijn-parels

Is een van de meest populaire Chinese theeën. Een zeer lichte, zachte, zoetige thee met een bloemig karakter.

 china-lung-ching

Groene poederthee die gebruikt wordt tijdens de Japanse theeceremonie. De theeblaadjes worden gestoomd, gedroogd en daarna in een stenen vijzel verpulverd zodat er een groen poeder overblijft.

ching-matcha

Witte thee met een mild en licht karakter. Deze thee komt uit de Chinese provincie Fujian en groeit op een hoogte van ca. 1.500 meter. De fijne blaadjes worden na de oogst niet gerold, maar gelijk gedroogd. Hierdoor behoud de thee zijn witte, zilverachtige kleur. 

 china-wit-pai-mu-tan

Witte thee van bladknopjes die nog helemaal of minstens tot de helft gesloten zijn, mild kruidig van smaak.

 china-wit-pine-needle

Een zachte witte thee met een delicate geur.

 china-wit-white-hair